好久没吃关东煮了,最近有点嘴馋,啥都想吃点。买了些肉丸子,打算烤着吃的,怕上火。后面又改成煮的了,加了些青菜、火腿就变成了简易版的日式关东煮啦~
准备好食材:海鲜肉丸子和竹签
先将肉丸子冲水洗净、沥干水分
用竹签串好
全部串好备用
生菜洗净、沥干水分备用
锅里倒入适量水烧开、放入肉丸子大火煮5分钟
放入生菜、火腿片焯一分钟
放入适量盐、鸡粉拌匀即可关火
装入碗里、滴少许麻油即可开动~
喜欢吃辣的、可以和我一样蘸上喜欢吃的辣椒酱等酱类
大口大口好过瘾~
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