从小就爱吃饺子,只爱吃手工饺子不喜欢吃机器饺皮,所以只能自己学着做啦
荠菜洗干净,热水抄烫一下
烫好的荠菜切碎,和成肉馅,放盐和生抽。
面和好后,用保鲜膜包好,醒半个小时,再揉一下。
擀面。
下水煮饺子啦
成品
时至今日,人们把包饺子的习俗沿袭了下来,但不会再包药物馅的饺子,即使选用温热性的
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
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