猪肉剁成末依次加入盐 生抽 鸡精 鸡蛋 生粉 麻油搅拌上劲
加入现成的荠菜馅
搅拌均匀
我不会擀面皮,所以用的是现成的饺子皮
包好的饺子可以放放冰箱冷冻保存
煮饺子的小窍门:水中家点盐,这样煮出来的饺子不容易粘连;快出锅前家碗冷水再盛出饺子,这样饺子皮比较有嚼劲。
这里没有写具体的量,各位可以按自己的口味调出属于自己的味道
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
一般是在菜肴装盘后,再将锅中卤汁加热勾芡,然后浇在菜肴上,一部分沾在菜上,一部分
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