豆渣香肠面包

步骤1/4

将发酵好的面团排气，分成12等分，滚圆。上面盖湿润的干净纱布或者保鲜膜，静置约15分钟。

步骤2/4

取出一份，用擀面杖擀成厚度均匀的圆形（厚约1厘米），放在烤盘里。全部做好后，放在温暖湿润的地方进行二次发酵，约40分钟。

步骤3/4

二次发酵完成后，预热烤箱至180°C。在面饼上刷鸡蛋清，用手指轻轻将香肠片按在面包里，然后在空隙处撒上葱花和干的rosemary。最后在表面撒一层马苏里拉奶酪。

步骤4/4

面包放在烤箱中层，烤约20分钟左右即可。吃的时候在表面挤一点番茄沙司或者蛋黄酱更好吃哦！