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母亲牛肉酱炒面

涂小莹涂大莹
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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母亲牛肉酱炒面热量：687 千卡

脂肪：14.1克
蛋白质：38.8克
碳水化合物：80.9克

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食材主料/辅料

波纹面 3块、胡萝卜半个、豌豆三把、生抽适量、咸鸭蛋一个

母亲牛肉酱炒面的做法步骤

步骤1/7

沸水下面煮至7分熟，过冷水备用
步骤2/7

准备胡萝卜豌豆
步骤3/7

咸鸭蛋蛋黄蛋白分开捣碎
步骤4/7

热锅冷油下蛋黄炒匀下蛋白拌匀下胡萝卜豌豆炒熟

下面翻炒加生抽加牛肉酱我没加老抽可以适量加一些加入适量的盐
步骤5/7

搞定装盘，可以再加点牛肉酱拌着吃
步骤6/7

Ok
步骤7/7

Ok

小窍门

我没加老抽，加点老抽上色更好看，盐要少放点，因为有咸鸭蛋

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