香煎韭菜猪肉饺

步骤1/15

猪肉洗净

步骤2/15

去皮，用搅拌机搅碎

步骤3/15

韭菜洗净切末

步骤4/15

香菜洗净切末

步骤5/15

榨菜洗净浸泡10分钟，搅碎

步骤6/15

将肉末，韭菜末，香菜末装入大盆中，磕入鸡蛋，放入盐，鸡精，胡椒粉，老抽，生抽，生姜粉，生粉，拌匀

步骤7/15

始终朝一个方向搅拌均匀。

步骤8/15

取饺子皮，放入馅料

步骤9/15

面皮四周抹上少许水，对折

步骤10/15

先左边，往中间三折

步骤11/15

再右边，往中间三折，捏紧

步骤12/15

包好所有

步骤13/15

平底锅放油，放1/3平底锅的水，码入饺子，小火至水烧干即可。

步骤14/15

撒上葱花提香

步骤15/15

成品