肉末豆腐蒸蛋

步骤1/13

原材料图，豆腐、鸡蛋、肉末

步骤2/13

鸡蛋打入碗中，加入盐

步骤3/13

加入鸡精

步骤4/13

加适量黑胡椒粉

步骤5/13

加入2被温开水搅拌均匀

步骤6/13

豆腐削去上面的老皮，切成1厘米厚豆腐片，码入盘底

步骤7/13

再在盘里加入调好的鸡蛋，加一层保鲜膜，入蒸锅大火蒸开

步骤8/13

鸡蛋蒸好取出

步骤9/13

接下来热锅放油，炒熟肉末

步骤10/13

肉糜炒熟后加入生抽

步骤11/13

加入少许盐、老抽

步骤12/13

炒熟后浇在蒸好的鸡蛋上面，撒上香葱

步骤13/13

最后调入芝麻油即可