香菇于肉的完美邂逅
瘦肉切片用小碗装好,以便后面腌制。
将肉放入适量料酒,少于盐,鸡精酱油,豆瓣酱,用筷子搅拌均匀,腌制几分钟。
香菇切片,青辣椒切菱形,装入盘中,以备需要。
姜切丝,蒜切片,干辣椒切段。
锅中放油倒入腌制好的肉用锅铲搅拌一下,放入切好的姜蒜和干辣椒。
肉表面颜色变了,就放入切好的香菇和青辣椒炒至香菇熟了就可以了。
这就是做好的成品。很是下饭哦。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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