先把蒜薹洗净,过热水淖一下。
香菇洗净。
放到热水里淖一下。
猪肉切片,放入淀粉用手抓匀。
锅里放油,放入肉片煸炒。
添加料酒、老抽、生抽。
放入蒜薹翻炒。
放入香菇翻炒。
放入盐翻炒均匀,出锅前放入味精调味即可。
盛入盘中,即可享用。
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