榴莲芝士蛋糕

步骤1/12

鱼胶片软化，备用。

步骤2/12

淡奶油打发，备用

步骤3/12

将炼乳加热到20度左右，倒入软化好的鱼胶片中。

步骤4/12

将奶油芝士加热至光滑状态。

步骤5/12

加入糖，鱼胶片混合物。

步骤6/12

加入榴莲肉，搅拌均匀。

步骤7/12

加入打发好的奶油。

步骤8/12

将蛋糕胚放在模具底部。

步骤9/12

奶油芝士混合物倒入模具中，冷冻1小时。

步骤10/12

装饰中的炼乳加入奶油中，并打发，挤在裱花袋上，装饰蛋糕。

步骤11/12

最后撒上白巧克力碎即可。

步骤12/12

完成。