家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

酸菜汆白肉

东北大炖菜

玉树临风大汉
11338人浏览 / 494人收藏

难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

酸菜汆白肉热量：1313 千卡

脂肪：153.63克
蛋白质：22.27克
碳水化合物：52.6克

查看详细信息

食材主料/辅料

五花肉 200克、猪棒骨 1根、东北酸菜 500克、小葱适量、姜适量、蒜泥适量、香油适量、盐适量

酸菜汆白肉的做法步骤

步骤1/1

酸菜切成条状
五花肉煮至八成熟后切薄片备用
汤锅添水煮猪骨棒
断生后撇去浮沫
加入酸菜炖
炖开后加入肉片续炖
炖开后加入盐和香油调味
装盘出锅
冬日里白米饭酒酸菜汆白肉吃得就是个热乎劲儿

小窍门

酸菜要顺着帮子切，切完后须挤干水分，这样不会烂糊

菜谱分类 >>

酸菜汆白肉的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有