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家常肉沫烧茄子

美味家常菜肉沫烧茄子，最佳搭配是一碗米饭或面条。它色香味俱全，营养丰富，操作简单，取材简单，一年四季皆可制作。

鱼鱼25
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难度简单

口味微辣

工艺烧

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

家常肉沫烧茄子热量：64 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：1克
碳水化合物：3克

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食材主料/辅料

茄子适量、肉沫适量、大蒜适量、姜适量、葱适量、盐适量、酱油适量、花椒适量

家常肉沫烧茄子的做法步骤

步骤1/6

茄子洗干净去头, 切成长条.把肉切沫，姜切丝，蒜切沫,葱切丝，
步骤2/6

锅人倒油烧热加入几粒花椒，姜丝爆香，加入豆瓣酱，倒入肉沫翻炒。
步骤3/6

锅人倒油烧热加入几粒花椒，姜丝葱丝爆香，加入豆瓣酱，倒入肉沫翻炒。
步骤4/6

倒入茄子翻炒。
步骤5/6

翻炒片刻后加入适量的盐和蒜炒匀即可
步骤6/6

简单美味家常肉沫烧茄子

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