家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

简单快手－虾仁滑蛋

虾仁蛋白质含量超高，还含有丰富的钾、碘、镁等矿物质及维生素A等成分而且肉质松软，易消化，和鸡蛋相结合，鲜香嫩滑，口感清香，营养丰富

臭美园妈02
11026人浏览 / 445人收藏

难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

简单快手－虾仁滑蛋热量：439 千卡

脂肪：110.11克
蛋白质：25.26克
碳水化合物：29.52克

查看详细信息

食材主料/辅料

虾仁 200克、鸡蛋 5个、食用油 25克、盐 3克、料酒 15克、淀粉 15克、葱花 10克

简单快手－虾仁滑蛋的做法步骤

步骤1/10

准备好美的电磁炉和食材
步骤2/10

虾仁用黄酒，淀粉抓下，这样口感会很嫩而且去腥
步骤3/10

鸡蛋打在盆里
步骤4/10

加入盐，葱花拌匀
步骤5/10

加入油，美的电磁炉炒菜功能启动
步骤6/10

加入虾仁煸炒
步骤7/10

虾仁盛出，锅中再次倒入油
步骤8/10

加入打散的鸡蛋滑炒
步骤9/10

虾仁倒进去拌匀就好了，鲜香嫩滑的虾仁滑蛋完工
步骤10/10

成品

小窍门

火力可以调小一点

菜谱分类 >>

虾仁滑蛋的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有