步骤1/3鲜虾去壳洗净放入碗内,放入一个蛋清,盐,料酒,五香粉,淀粉抓匀,放入冷藏里冷藏一会20分钟左右最好
步骤2/3打几个鸡蛋,填两小勺清水,放入少量盐,鸡精,淀粉(放淀粉会更嫩),白糖,滴一滴,香油搅匀备用
锅内倒入适量油,热火放入少许葱段暴香,放入虾仁翻炒变红,放入鸡蛋液翻炒,撒点五香粉和小葱末继续翻炒,直至鸡蛋也熟了就可以出锅了
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
五香粉的功效与作用五香粉汇集了各种原料的优点,气味芳香,具辛温之性,有健脾温中、
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有