过年的时候老公去东方既白吃了一次照烧鸡腿饭,一直念念没忘。忽地说今天要吃,在我下班的时候带了四个鸡腿回家。
将去骨的鸡腿肉切成小条状,放入除大蒜外的所有调料腌制30分钟
准备好的佐料
待鸡腿肉腌制入味后,锅烧热倒入油,将蒜放进锅里爆香
倒入腌制好的鸡腿肉
看到鸡肉变色了,放入青椒。再不用放盐,腌的时候已经放过盐了。
放入自己家做的辣椒酱,如果没有可以用郫县豆瓣代替,但是就不会辣了。
放入香菜,放点鸡精,起锅。
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