咖喱蟹配海鲜芝士焗饭

步骤1/14

煮好米饭。（米饭略硬）

步骤2/14

食材切成丁，蟹斩块。

步骤3/14

蟹切面沾芡粉下油锅炸熟。

步骤4/14

放入锅里用咖喱块加水大火煮制卤汁粘稠盛出。

步骤5/14

煮开水烫熟鱿鱼须。

步骤6/14

烫熟文蛤。

步骤7/14

锅里放洋葱和胡萝卜煸炒。

步骤8/14

加入培根继续煸炒。

步骤9/14

加入米饭、芹菜、鱿鱼须、盐、咖喱粉，炒至成熟关火。

步骤10/14

盘底先放一层炒饭，上面撒一层芝士丝。

步骤11/14

上面再铺一层炒饭，再撒一层芝士丝。

步骤12/14

烫熟的文蛤围圈插在米饭上。

步骤13/14

放入烤箱180℃烤15分钟。

步骤14/14

取出盘子把蟹码放在盘子中间。