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我是一个不太喜欢吃饺子的人,还记得第一次吃小馄饨的时候它那入口鲜嫩的口感,皮是那样的Q滑,当你饿了的时候来上一碗小馄饨,瞬间满足你的胃

曼洁小厨房
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

馄饨皮 400克、 猪肉 300克、 酱油 1茶匙、 细盐 适量、 大葱 两根、 生姜 适量、 鸡蛋清 两个、 生抽 少许、 鸡精 适量、 十三香 适量、 食用油 适量、 麻油 适量、 黄酒 少许

鲜肉小馄饨的做法步骤

小窍门

选肉的话可选五花肉,瘦肉或里脊肉均可,如选用瘦肉的话就适量多放点食用油,放入麻油是为了让肉馅更香,可根据个人爱好适当添加

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