家常的,简单便捷,又卫生!
瘦肉搅碎,加入少许盐和鸡精调味,放点香醋和料酒,加入一点葱花,搅匀,静置10分钟
取馄饨皮,用一支筷子挑适量的馅放到馄饨皮里
馄饨皮对折,用手轻微抓紧,口密实
放入盘中
锅中放入水,当然如家里有大骨,味道更美味,烧开放入馄饨,放入盐和鸡精,口味按个人喜好,馄饨上浮,熟了,关火,加入葱花,盛出即可。放点榨菜,简直是绝配!
成品
一碗瘦肉馄饨,简单美味,小时候的味道.
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有