三鲜大馅儿家常馄饨

步骤1/6

木耳凉水泡发三小时，海米少量温水泡一小时，和大葱一起剁碎备用。

步骤2/6

猪肉铰馅儿，和木耳碎，海米碎，大葱碎，搅拌均匀。

步骤3/6

放入酱油，切忌不要味极鲜，要不然就不是小时候的味道了。一个鸡蛋，一点鸡精，适量食盐。一点香油，一点点蚝油。拌匀，充分拌匀。

步骤4/6

馄饨馅儿放在尖儿上，向上卷起两道，两边对接捏紧就行。

步骤5/6

这样就行，最简单的造型了！

步骤6/6

葱姜蒜爆锅，家去大量的葱碎，和酱油，炒香，加水，开锅下馄饨和干紫菜。开锅盛出，加上海米和香菜碎。美不美？