这道馒头是为了我们家小朋友做的，没有单独放糖，也没放油，天然美味。
面团分别混合35度醒发1小时，我用的是安琪酵母好，紫薯面揉成团，白面擀平。
醒发10分钟。
包起来，收口朝下。
用刀划十字。
醒发20分钟后的效果图。
蒸10分钟，最好用纱布蘸水蒸，出来的馒头水嫩嫩的。
完工
没什么窍门，主要是要用心做，有耐心
染色馒头是通过回收馒头再加上着色剂而做出来的。2011年4月初，《消费主张》节
馒头的食物禁忌糖尿病及高血糖患者一次性不能食入馒头过多，否则易引起血糖波动较大，
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
