家常卤味

步骤1/6

鸡蛋提前煮熟。煮熟后立刻过凉水。之后用手在案板上先轻轻把皮按碎再剥比较容易剥掉。

步骤2/6

另起锅，加水，放入鸡翅，开锅后煮5分钟捞出。

步骤3/6

锅中放入鸡翅，鸡蛋，料汁，其他配料。再加入清水，清水没过鸡翅鸡蛋一半。

步骤4/6

准备料汁。碗中加入生抽，老抽，盐，白糖搅拌匀。

步骤5/6

将料汁加入到锅中。

步骤6/6

大火煮10分钟，转小火煮20分钟。开盖大火收汁即可。