重庆凉面

步骤1/10

事先将大蒜和姜分别舂碎，装碗加凉开水备用。另取一碗，倒入3勺香醋！！

步骤2/10

加6勺酱油！！

步骤3/10

再将预先准备好的大蒜水加3勺（喜欢味重点的可以多加），姜水3勺！！

步骤4/10

鸡精和味精少许，再加入3勺白糖！！

步骤5/10

自制辣子油5勺！！

步骤6/10

香油一勺！！

步骤7/10

抄熟的白芝麻打碎放入（味道更香）

步骤8/10

挤入你能承受的芥末酱（关键的就是这个芥末酱不可或缺的呀）

步骤9/10

调料汁完成了，接下来就是把面煮好捞起用油拌匀冷却（防沾成一坨）

步骤10/10

要吃的时候直接加几勺调料汁，再煮点绿豆芽，撒点花生碎切几根黄瓜丝丝拌匀就可以吃了！！