但凡过年过节宴客吃饭
餐桌上必不可少的菜是什么呢
答案
凉菜
一道清新爽口赏心悦目的凉菜
能给餐桌填色不少
而且吃得时候还能解除大鱼大肉的油腻
所以
做一道受大家欢迎的凉菜是非常有必要的
这道捞汁凉菜口味酸甜咸鲜微辣
层次分明口感丰富
能瞬间打动你的味蕾
绝对推荐
步骤1/7豆皮切丝
步骤2/7黄瓜切丝
心里美萝卜去皮切丝
步骤4/7皮蛋切4瓣
把切好的材料,摆盘造型
步骤6/7味极鲜酱油,蚝油,盐,白糖,白醋,苹果醋,牛肉粉,蒜末,小米椒,根据自己口味调成一碗,放入冰箱冷藏半小时。
把冷藏好的调味汁,浇入摆好的菜上。点缀点香菜,吃的时候拌匀即可。
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