青椒鸡蛋干

步骤1/7

沈师傅鸡蛋干一袋，青红椒洗净，肉切薄片（或丝），大蒜头准备两瓣。

步骤2/7

鸡蛋干与青红椒分别切成丝，蒜头切片。

步骤3/7

锅中放油，入蒜头爆香。

步骤4/7

放入猪肉翻炒至发白，淋少许生抽。

步骤5/7

加入青红椒与鸡蛋干翻炒。

步骤6/7

大火翻炒后淋少许醋，一点点盐和糖，最后放入少许鸡粉即可。

步骤7/7

美味下饭！