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第一次上传菜谱,是在妹妹的影响下,喜欢烘培的朋友可以加她,搜索用户:饮水思源90。下面来个大家都喜欢吃的内蒙手撕牛肉干,简单易学,味道觉得比外面卖的好吃,简单是因为,不用复杂调料,生肉腌制后直接烘烤,大自然的味道啊!只要几个简单的步骤掌握好,绝对没问题!下面来看介绍吧!

小海牛
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

牛肉 1000克、 大葱 切断、 生姜 切片、 料酒 适量、 红酒(白酒) 适量、 生抽 适量、 精盐 适量、 鸡精 少许、 辣椒粉 适量、 孜然粉 适量、 十三香 少许、 食用油 适量

手撕牛肉干,烤箱版的做法步骤

小窍门

建议:香叶桂皮啊等等特殊气味的东西不建议放,放些简单的调料可以体现这道菜食材本身的味道,不要被其他味道所掩盖!也是为了突出这道菜不复杂,简单化。

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