美味
将里脊肉切成小细条,打鸡蛋、胡椒粉、胡椒粉、盐、白酒搅拌匀。最后加入淀粉。
五成油温下锅炸制第一次。
八成油温复炸第二次。
出锅,煲汤、蒸制都很美味。
花椒粉食疗作用花椒味辛、性热,归脾、胃经有温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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