酸豆角肉末

步骤1/3豆角切粒，浸泡一下清水，以免味道太重。

步骤2/3干锅热油，先倒入辣椒，翻炒一下。然后下豆角，翻炒，如果喜欢吃脆的不要炒太久，如果喜欢吃软一点的，最后就加盖焖一下。豆角起锅。

步骤3/3干锅热油，炒一下肉末，加一点点生抽提鲜。倒入豆角，一起翻炒，肉熟即可起锅。