木耳番茄鱼片汤的做法_家常做法_怎么做好吃_热量/卡路里

秋木耳中含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛、洗肠、润肺等作用，它是人体的清道夫，对进入人体的杂质具有较强的吸附作用，特别是当下这雾霾天气，它最是防霾抗霾的清肺排毒养生佳品。

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冷水泡发木耳，洗净耳面
步骤2/16

鱼片放生粉、姜粉、蛋清、盐调匀腌制半小时左右
步骤3/16

热水锅把鱼片焯半分钟左右，备用。
步骤4/16

西红柿用热水烫一下，去皮。
步骤5/16

切块
步骤6/16

油热放姜片、蒜片爆出香味。
步骤7/16

放西红柿块炒软
步骤8/16

放番茄酱炒
步骤9/16

放适量水煮开
步骤10/16

放泡发好的男厨东北秋木耳煮熟，放盐调味。
步骤11/16

放备用的鱼片煮半分钟左右
步骤12/16

起锅放葱花和胡椒粉
步骤13/16

成品
步骤14/16

#本次选用的是男厨的东北秋木耳#经过冷水浸泡8个多小时以后，体积超过干品的好几倍，朵大肉厚，而且颜色均匀有光泽，，质地坚韧，口感肥实。没有杂质、无虫眼，单片无根小碗，特别的好清理，品质一级棒。
步骤15/16

这是干秋木耳
步骤16/16

木耳冷水泡发8小时

木耳番茄鱼片汤