自制牛肉干

步骤1/7

牛肉切成条状备用

步骤2/7

花椒，大料，桂皮，姜片，香叶备用

步骤3/7

锅中放水把材料放入锅中

步骤4/7

水开后放入切好的牛肉，改成中火煮八分钟，这个是重点一定是水开后放入牛肉而且必须煮八分钟时间不宜过长。

步骤5/7

煮好的牛肉捞出晾干放入微波炉的容器中

步骤6/7

加入花椒粉一勺，孜然粉三勺，白糖三勺，盐，老抽，葵花籽油适量用手抓匀。

步骤7/7

放入微波炉大火第一次五分钟，拿出搅拌，第二次四分钟，拿出搅拌，第三次三分钟，大功告成！