常吃蔬菜，吃过秋葵吗？它脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特；它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素等；它保护肠胃、保护肝脏、防肠癌、降糖、抗衰老、补钙等等。最为奇特的是它的补肾功能，它可是享有“植物伟哥”的美称哟！
秋葵洗净备用；
秋葵焯水1.5分钟；
将焯过的秋葵放入盘中码好；
将蒜剁成蒜蓉备用；
锅中放少许油，将蒜蓉倒入锅中小火炒至微黄出锅倒入碗中；
将一小勺糖、一勺醋、两勺生抽加入蒜蓉碗中，搅拌均匀；
将调好的蒜蓉汁均匀浇在秋葵上，就可以开吃啦！
秋葵用量增加，调料用量同比增加。
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