菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×
首页 食材食物 > 食材知识 > 正文

生菜的营养成分分析

生菜的营养成分分析

生菜的营养成分:

营养素含量(每100克),热量(大卡)15.00,碳水化合物(克)2.10,脂肪(克)0.40,蛋白质(克)1.40,纤维素(克)0.60,维生素A(微克)60.00,维生素C(毫克)20.00,胡萝卜素(微克)360.00。

营养价值:

1、生菜中含有膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;

2、因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;

3、生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用;

4、生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

适用人群:

一般人群均可食用,尿频、胃寒的人应少吃。

生菜 抑制病毒 神经衰弱 更多>>
相关内容
为您推荐
食物与运动热量消耗转换更多运动>>
相关菜谱
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有