冬笋红烧肉

步骤1/7

冬笋切成小块

步骤2/7

五花肉切成小块

步骤3/7

热锅凉油放入糖，炒成深红色

步骤4/7

加入红烧酱油，下肉块，翻炒至糖色均匀并微微出油

步骤5/7

加入温水至没过肉，放入葱段、姜片、蒜瓣，香叶、大料、花椒、桂皮（可装入料包），浇上料酒，放入冬笋，大火烧开后转小火炖20分钟

步骤6/7

除去料包，根据个人甜咸加入适量盐，大火收汁

步骤7/7

出锅