大雪过后，艳阳高照，早早起床，抓起一个土豆，擦成丝，加上一勺面粉，一些调料，煎个土豆丝饼，喝上一碗小米粥，暖暖的！
土豆洗净，擦丝，蒜苗切碎。
加入一点儿盐，适量面粉。搅拌均匀。
面粉加到这个程度就可以了。
锅中放油，油热，用勺子舀一勺面糊，按扁。小火煎。
煎完一面，翻面。煎至两面金黄酥脆即可。
步骤6/6配上一碗小米粥棒棒哒！
1.可以加胡椒粉，五香粉，我喜欢原味。2.这种做法，油多酥脆，所以油的用量尽量跟平时炒菜差不多。
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