将土豆切丝,过一次水,依次放入盐、胡椒粉和一点生抽,用手拌匀后再加入生粉
将平底锅烧热,放入一点点油,转中小火,将土豆丝放入锅中铺平,慢慢煎,一面煎硬后翻面,要反复翻面煎,以免煎糊
煎好土豆丝饼后放上酱就可以开吃啦,我用的是蒜蓉辣椒和番茄酱调的
马铃薯含龙葵素(solanine),致毒成分为茄碱(c45h73o15n),又称
醋溜土豆丝味道咸中带酸,口感脆爽,是百姓饭桌上的常见菜肴,很受大家的欢迎,那么
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