西餐中式做法,如果找不到材料,咱们就用身边随手可以买到,甚至家里剩下的边角料,哈哈…
准备食材,洗净,切好。
意面下入冷水中,加盐煮,开水后继续煮6分钟左右,关火,盖上锅盖后焖至无硬芯,捞出放到大碗加少量油搅拌一下备用。
锅中加入适量食用油,烧热。
依次放入大蒜,辣椒,包菜,番茄,肉末炒软,至八成熟。
再下入煮好的意面,翻炒,加入食盐,生抽和黑椒调味,炒匀入味后关火盛出即可享用啦!
意面和米粉一样都比较难煮熟,如果冷水下锅开水后煮6到10分钟,关火盖盖焖会很容易熟的。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有