本来想做个海鲜打卤面,看看厨房原料,还是做炒面更好
鲜面条开水下锅,煮熟
煮熟面条过凉水后,加适量花生油搅拌
蛤蜊下锅,烧至开口
熟蛤蜊扒肉,待用
蔬菜原料切好,油锅下姜丝、大蒜、葱花、红辣椒、豆面酱炒香后,加入蔬菜炒至6成熟
熟面条、蛤蜊肉下锅,和蔬菜一起炒
香喷喷的香辣海鲜炒面出锅啦
煮熟面条过凉开水后,要适量加入花生油防止面条粘粘
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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