一直都很喜欢吃牛腩的，但是一直都没有机会做，在超市逛街的时候看到今天的牛腩很不错， 马上买回家，立马做了这一道萝卜焖牛腩，超级入味软烂。
牛腩切成2.5厘米的方块
萝卜切块，生姜切片，大蒜去皮。
牛腩块冷水下锅，水开后捞出洗净浮沫。
将焯好的牛腩放入砂锅中，加入香料，姜蒜和调味品。
加入开水，没过牛腩。
砂锅炖煮3小时，最后40分钟放入萝卜。
盛出牛腩，出锅。
1、放点冰糖，可以使牛腩炖的更加软烂
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