妈妈教的味道
放油放姜片和没有拍过的蒜粒
爆香后放牛腩一起炒香
放盐翻炒后放料酒和酱油调味
炒香后把牛腩放去,然后放上两颗八角一起高压锅焖10分钟
牛腩焖好后开盖放白萝卜下去翻均匀
再盖上盖子焖个5分钟左右开盖放适量鸡粉调味就可以上碟了
这个是之前焖的,色泽好看些
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而
将鲜姜洗净晾干,再切片,装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中,然后倒入白酒,
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