腌笃鲜

步骤1/8

准备好材料。

步骤2/8把咸肉和鲜肉用水煮一下，捞出洗净切块，冬笋和莴笋去皮洗净切滚刀块，百叶结洗净，生姜切片，葱切段。

步骤3/8锅里放水把咸肉和鲜肉放进去煮，放几片生姜。

步骤4/8烧开后，把浮沫撇去，多煮一会，汤才会变白。

步骤5/8加入冬笋和莴笋煮一会，把葱放进去。

步骤6/8再放入百叶结煮10分钟。

步骤7/8

加盐，鸡精调味。撒上葱段即可出锅。

步骤8/8好了，可以吃了。