豆腐切块,胡萝卜切片备用,少许葱花
温油放入豆腐两年煎金黄色,然后放入胡萝卜,葱花,生抽,水,蚝油,盐,鸡精翻炒,待菜熟了放入少许水淀粉即可
水淀粉太白粉太白粉(potatostarch):即生的马铃薯淀粉、土豆淀粉——家
勾芡就是利用淀粉的这种特性,使蔬菜间接受热,保护食物的营养成分并改善口味,可使流
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