备材,胡萝卜,蒜,土豆去皮
香菜,蒜切末
沸水,放入少许盐,放入胡萝卜丝和土豆丝断生
捞出后控水,加入香油,香菜,蒜末,醋,生抽,糖,拌均匀
成品
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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