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小炒杏鲍菇

蘑菇是我家的常菜，好吃好做，而且又健康。
杏鲍菇再过一阵子就没有了，再不吃就要等下一季了哦！这种蘑菇吃着很鲜，也很好操作，我们这里要六元一斤，不过这种东西不压秤，我买了五块钱的，就炒了满满一大盘，很好吃啊，口水要留下来了。

美食加油站110
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工艺炒

杏鲍菇适量、瘦猪肉适量、葱适量、姜适量、花生油适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、醋适量、味精适量、香油适量、蚝油适量

步骤1/6

准备的食材，杏鲍菇，猪肉，葱，姜
步骤2/6

杏鲍菇洗净切片
步骤3/6猪肉切片，葱切碎，姜切成丝
步骤4/6开火倒油，然后放入葱姜煸炒
步骤5/6葱姜炒出香味后，放入切好的肉
步骤6/6

肉炒至变色后，放入杏鲍菇，翻炒片刻，然后加入盐，生抽，然后加少许水，完了加白糖，醋，耗油。大火收汁后放入味精，炒匀，关火，放香油，拌匀成盘，ok啦！