材料:培根、杏鲍菇、大蒜、青红椒。
所有材料切好备用。
调汁:耗油、生抽、料酒、盐和糖适量调和均匀。
起油锅煸炒培根。
等培根有点卷起,下蒜瓣爆香。
下杏鲍菇翻炒。
等杏鲍菇变软,下青红椒和调好的汁一起煸炒至青红椒断生即可。
培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉
培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。
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