红豆酸奶慕斯蛋糕

步骤1/20

绵白糖 老酸奶 牛奶 奶酪奶油 吉利丁粉 淡奶油 蜜红豆

步骤2/20

时间太赶… 只能买一块海绵蛋糕了…勤奋的朋友可以自己做一块 这样热量会比较低

步骤3/20

把消化饼干和海绵蛋糕都压碎

步骤4/20

蜜豆是提前一天做好的 大家可以搜蜜红豆的制作方法～

步骤5/20

两份50g的黄油化成水状

步骤6/20

将化好的50g黄油放进消化饼干里搅拌均匀

步骤7/20

同第6步

步骤8/20

6寸磨具 先在上面铺一层锡箔纸（方便最后脱模）

步骤9/20

将搅拌均匀好的消化饼干压平在磨具中

步骤10/20

铺上一层蜜红豆

步骤11/20

再铺上海绵蛋糕，压平后先放进冰箱冷藏

步骤12/20

开始制作慕斯液，把奶酪奶油用打蛋器打的稍微细腻一些（朋友们 用大一些的碗打啊…不然就是奶酪四溅啊！！）

步骤13/20

将热牛奶把吉利丁粉化开,再倒入适量淡奶油
将老酸奶倒入奶酪奶油中，再倒入化开的吉利丁粉牛奶液～搅拌均匀

步骤14/20

将淡奶油打成这种状态就可以了

步骤15/20

将淡奶油和奶酪奶油搅拌在一起，慕斯液就做好啦～

步骤16/20

拿出冷藏的磨具，倒入一层慕斯液，铺上一层蜜红豆

步骤17/20

最后再倒入慕斯液 表面也撒上一些蜜红豆～ 放入冰箱冷藏4～5小时
（一般我会附带做一个小的蛋糕，小的盒子是奶酪奶油的盒子哟）

步骤18/20

脱模的时候可以把热毛巾包在磨具外层一会 就很容易脱啦

步骤19/20

享用吧～

步骤20/20

不明白的可以留言给我