第一次做helloKitty酸奶慕斯,那萌呆的样子太可爱了,六寸的小Kitty朋友们一扫而光都没吃够
酸奶加糖加鱼胶粉隔热水融化。
步骤2/8奶油奶酪隔热水融化打至顺滑无颗粒。
步骤3/8将1和2混合。
步骤4/8淡奶油打至七成发,见有纹路浓绸即可。
步骤5/8混合打发的淡奶油和奶油奶酪酸奶糊。变成了酸奶慕斯糊。
步骤6/8取少量慕斯糊滴入一滴红色素搅拌均匀倒入蝴蝶结,取少量糊滴黄色素搅拌倒入鼻子。放冰箱冷冻两分钟左右凝固。
步骤7/8将剩余慕斯糊倒入,铺上一片戚风蛋糕片,再将剩余慕斯糊倒入,放冰箱冷冻两小时左右凝固即可
取出,吹风机热风吹四周即可脱模,然后融化巧克力挤入眼睛和鼻子,。包装好是不是很可爱呢
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