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爸爸过生日啦!自己做了一个蛋糕作为礼物!提前在网上看了好多好多方子,然后把所有的都抄下来,一个一个琢磨,自己写了一个低糖无油的终极改良版,就开始实践啦!这是第一次做慕斯,感觉棒棒哒!~

Cccccilery
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

戚风蛋糕六寸 大鸡蛋2个,低粉50,植物油几滴,糖30,橙汁30毫升,柠檬汁几滴克、 淡奶油 200克、 自制酸奶 80克、 吉利丁片 20=4片*5(慕斯糊三片,镜面一片)克、 白砂糖 65=15(果酱制作)+50(打发奶油)克、 自制桑葚果酱 60克、 坚果(花生,核桃,什么都可以) 一大把(加入慕斯液)、 水果(马奶葡萄,火龙果,西瓜,柠檬) 越多越好吃(蛋糕围边and两层内馅and表面装饰)、 橙汁 30毫升(蛋糕镜面)、 燕麦圈圈 十几颗(甜甜圈装饰)、 巧克力and可可粉 适量(甜甜圈装饰)、 自制椰蓉 少许(可不加)

桑葚坚果酸奶慕斯蛋糕的做法步骤

小窍门

1.做蛋糕的顺序我琢磨了很久,这样应该是最省时的。2.蛋糕顶的装饰大家可以酌情考虑,要不是我爸过生要弄得好看一点,小懒猪我就直接吃啦!(*ˉ︶ˉ*)

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