红烧排骨

步骤1/5

将两根静排洗净放入锅中，然后把葱，姜，大料，花椒，桂皮，香叶加一起煮熟

步骤2/5

待排骨呼好以后，起油锅，将葱姜蒜末爆香，放入金针磨翻炒，直至金针磨炒软出水盛出

步骤3/5

金针磨盛出以后，锅内放油（跟炒菜放的差不多少）炒排骨，把排骨炒至金黄，放入白糖继续翻炒

步骤4/5

然后依次将生抽，料酒，白醋一点点放入，大火开锅以后放入金针磨，土豆，西红柿，盐转小火炖20分钟

步骤5/5

出锅（有种排骨煲的既视感）