除了黄油外的饼皮材料,依照先放液体后粉末的原则。放入面包机。进行和面程序。
20分钟后,放入黄油。继续揉面醒发40分钟。
鸡胸肉切成小块,放入烤肉料少许料酒进行腌制30分钟。
平底锅中少许的黄油,把腌好的鸡肉炒断生。
香菇和土豆也用平底锅炒熟。
面团醒发好后,把空气挤出以后,擀成面饼。
用叉子在面皮儿上叉上小眼儿。
挤上番茄沙司,用勺子涂抹均匀。
一层层的放入馅料。
烤箱预热200度,上下火15分钟,披萨面皮边儿刷上蛋清液上色。
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