生姜和红枣切碎。
用料理机分别搅碎红枣和姜。
先将搅好的红枣倒进锅里煮,然后倒入姜汁,煮到水份干得差不多的时候加入红糖,再煮一会。
煮好后装玻璃罐里,想吃的时候舀一汤匙用开水冲就可以喝了,方便。
生生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗
剖开红枣,肉色淡黄、细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好肉色深黄、核大,有丝条相
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