挑选好的老姜.并清洗干净
生姜去皮待用
红枣去壳并蒸10分钟
打成茸
红枣如未蒸过.打成枣泥会很困难
将红糖铺在姜蓉及枣泥上方
熬制20小时的成果,琥珀色.入口那浓浓的红枣味伴随蒸生姜的微辣.让整个冬天都暖暖的
装入密封的容器里。现在天气凉了,室温放也没问题,如果气温升高,需放入冷藏室保存。
这是我新开的小店,如吃货们懒得动手熬制,也可光临猪妈妈小店。
蒸炖的过程一定要有耐性,熬制到膏状药效最好.
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